牛深産金ぶくの美味しい食べ方は?

牛深金ぶく〜天草牛深のふぐは金が似合う。特徴や値段をご紹介!

以前紹介させて頂いた

牛深の無毒ふぐ「金ぶく」(別名:カナトフグ・シロサバフグ)

の美味しい食べ方を紹介致します。

 

個人的第一位は

「金ぶくの唐揚げ」

金ぶくの唐揚げの揚げたては身がホクホクとして本当に旨い!

ビールがかなり進みます!

あおさを衣に混ぜて2色揚げなんかもいいですね!

 

そしてこの時期に欠かせないのが

「金ぶく鍋」

寒くなってきたこの時期に欠かせない鍋。

ふぐ鍋=高級料理と思われますが、

金ぶくは比較的安価ですので、一般の方でも手を出しやすい価格で提供できるかと思います。

金ぶくの身は淡白な味わいですので、

出汁がよく染みておすすめです!

 

まだまだ美味しい金ぶくの食べ方があります!

手を出しやすい価格で仕入れる事が出来ますので、是非お試し下さい!