前回記事で津本式究極の血抜きについて紹介しましたが、 今回はもっと詳しく、そして熟成方法まで紹介します！ 前回記事はこちら https://ushibukasuisan.com/tsumotoshiki/ 究極の血抜きの … 続きを読む その魚の血、抜ききります。津本式究極の血抜きの工程を詳しく解説！