牛深水産をご愛顧いただいているお客様をご紹介。今回は香港で営業する香港アイランドなだ万様です。

品質の良さと仕事の丁寧さに魅力を感じた

1830年創業のなだ万は、国内26店舗、海外6店舗を展開しています。香港アイランドシャングリラホテル内で営業する「香港アイランドなだ万」は1991年にオープンしました。

私たちの店舗では、品質が高く安全な日本の食材を使用。季節感や食材の特色を出した料理を懐石料理として提供しています。

牛深水産との出会いは、香港のレストランからの紹介でした。品質の良さと、仕事が丁寧で信用できる点に魅力を感じ、取り引きをさせていただくことになりました。牛深の天然の魚や新鮮な魚介類をしっかりと締めて、下処理をしてくれるので、とても助かっています。魚の真空パックや冷凍にも対応してくださる。細やかな仕事ぶりが素晴らしいですね。

私たちは日本の食文化をしっかりと海外に伝えていきたい。これからも質の高い新鮮な魚をお願いします。

香港アイランドなだ万・小山料理長様