2023年7月10日に、牛深水産でのウニの養殖事業がTKUテレビ熊本で放映されました。
地球温暖化と磯焼けの問題に対して解決策を提供し、地域の⽔産業の持続可能性を追求するとともに、美味しい養殖ウニの販売を本格化させて参ります。
牛深水産では、実の⼊っていないウニを採取し、天草漁業協同組合⽜深総合⽀所の協⼒のもと、北三陸ファクトリーが開発した「はぐくむたね」という特別な配合飼料を使用し、ムラサキウニとガンガゼにおいて、実⼊りと⾷味の良いウニの養殖に成功。
今後もウニの養殖事業を通じて、磯焼け対策と地球温暖化、持続可能性な未来へと活動を続けて参ります。
