タコ消費量世界一の日本！熊本天草の飯蛸（いいだこ）は玉入りが人気

みなさまご存知でしたか？

日本は世界で一番タコを消費する国なのです。

日本国内では毎年3万7千トン前後が収穫され、さらにはアフリカや中国からも輸入しているとの事。

全世界の消費量のうち60パーセントを日本人が食べているそうなんです。

海外ではデビルフィッシュとして宗教上の理由により忌み嫌う国もあるそうです。

こんなに美味しいのに。ほんと食わず嫌いですよね。

タコを食べる時に「あ〜日本人で良かった」と感謝の念が浮かばずにいられません。

今回ご紹介するのは熊本天草の飯蛸（いいだこ）です。

飯蛸（いいだこ）は玉入りがやっぱり人気

飯蛸という漢字をみてみると、「飯」たこ。

何か想像つきますか？

それは、雌には飯粒みたいな卵がギュッと頭に詰まっているからです。玉とも呼んでます。

この玉が極めて美味なのです。

いまやタコ消費量世界一、世界の60パーセントのタコを食べ尽くす日本人の創意工夫は素晴らしいです。食べ方も本当に様々です。

などなど。調べるといくらでもレシピは出てきます。

玉を味わうならやはり煮付け系でしょうね。ご飯のお供でも合うし、酒の肴としても最高です。

焼酎や日本酒なんかと合わせると最高ですね。いくらでもチビチビ飲み続けられます。

一般小売向けにも比較的見かける事も少なくないです。玉入り・玉無しで異なりますが、玉入りの飯蛸だと1キロ6000円程度がよく見受けられます。