※熊本日日新聞 令和5年6月30日朝刊
牛深水産のウニの養殖事業がメディアに取材されました。
牛深水産では、実の⼊っていないウニを採取し、天草漁業協同組合⽜深総合⽀所の協⼒のもと、北三陸ファクトリーが開発した「はぐくむたね」という特別な配合飼料を使用し、ムラサキウニとガンガゼにおいて、実⼊りと⾷味の良いウニの養殖に成功しました。
今後は養殖ウニの販売を本格化させてまいります。地球温暖化と磯焼けの問題に対して解決策を提供し、地域の⽔産業の持続可能性を追求するとともに、美味しいウニの供給を通じて地域経済の発展に寄与してまいります。
