牛深水産をご愛顧いただいているお客様をご紹介。熊本市の「鮨 小大楼」様です。
熊本の海鮮のすばらしさをアピール
創業は2005年。地産地消にこだわり、寿司はもちろん、一品料理にもこだわっています。
天草のすばらしい食材をさらに美味しくして提供し、県外のお客様にも熊本の海鮮のすばらしさをアピールしています。
魚の前処理が助かる
牛深水産さんは先輩からの紹介で知りました。牛深ならではの食材を仕入れており、品質も良いです。
注文した魚を思った通りに前処理して頂けるところが助かっています。
良い素材がないと良い寿司はできない
今は飲食店は大変な時期を迎えています。それでも、やはり良い素材がないと良い寿司はできません。いつもすばらしい食材を提供していただいている牛深水産さんに感謝しています。
「鮨 小大楼」店主 小杉太郎様
