今が旬!水イカ!!

いつも牛深水産プレミアム便「海の感動定期便」をご利用頂き、誠にありがとうございます!!

牛深水産プレミアム便海の感動定期便では、ご家庭に月替わりで厳選した一品をお届けしています。

4月は天然鯛、5月は紫ウニをお届けしました。

6月のお届け商品は「牛深産 水イカ」です!(^o^)

旬は5月〜7月。身は分厚く甘みは最高!

旬真っ只中の牛深産、水イカをお届け致します。

刺身がおすすめ!

水イカ=アオリイカ!

牛深を代表するイカで、年間を通して水揚げされます。

一番のオススメの食べ方は、やはり刺身です!!

肉厚の身、そして最高の甘みのある水イカ、是非刺身でお召し上がり頂きたいです。

写真左上のように「ウニ」を載せてあげるのも良いですね。可能なら牛深産のウニが最高です!

一夜干しも絶品

一夜干しや、焼きなども美味しいです!

身から下足まで捨てることなくお召し上がり頂けます(^o^)

一夜干しを作る際は、イカを開き、

塩水(海水ほどの塩分濃度)に1時間程つけてください(大きさによりつけ時間はバランスをみて)。

つけた後は干物干しネットまたは洗濯バサミなどを使用し、1日干して完成です!

6月の感動定期便の牛深産、水イカ!

ぜひご賞味下さい(^o^)