これぞ牛深の真骨頂！
今回は、牛深が誇る高級魚をご紹介したいと思います！
これを食べずにどうすんの！？
これを知らないなんて、OH NO！
それでは御覧ください！
牛深レペゼン高級魚
・エントリーＮｏ．１
「石鯛」
磯魚ですが、磯臭さが全くなく、上質な白身。
血合いも美しく、身の締りと豊かな旨味で大人気！
・エントリーＮｏ．２
「石垣鯛」
なんと言ってもこの模様が美しい！
締めた直後はまさにゴリゴリ食感。
時間をおいた方が旨味が増し、適度な食感になります！
・エントリーＮｏ．３
「甘鯛」
鱗と骨は硬いが、身はとても柔らかく繊細な魚。
皮を炙って食べるのが牛深水産オススメの食べ方！
・エントリーＮｏ．４
「赤セビ」
正式名称はスジアラ！
牛深では「赤セビ」の名で知られています。
熟成させ、握り寿司にすればそれはもう絶品です！
牛深にはこの他にもまだまだ素晴らしい魚が泳いでいます！
ぜひ牛深の高級魚味わってみてください！
